En festival av smaker!

Bergenfest er mer enn konserter og musikk. En rekke spesielt utvalgte restauranter, food trucks og matleverandører disker opp med sine beste festivalvennlige retter. Serveringsområdet Mathagen vil være et tilfluktssted for matelskere med matboder for enhver smak! Spis i Mathagen eller ta med maten til gresset med utsikt til en av våre scener. 

Alle matleverandørene tilbyr vegetariske alternativer og de fleste har også glutenfritt.

Sørg for å prøve noe nytt!

Taste of Greece

En vennegjeng fra Hellas havnet i Bergen etter en skitur til Voss, men ble værende for å tilby ekte gresk gatemat til sultne bergensere. Fra matvognen på hjul serverer Taste of Greece gyros i pita med det lille ekstra. Her får du autentiske høykvalitetsprodukter importert fra Hellas, hjemmelaget brød, spiddgrillet kjøtt, syrlig tzatziki og sprøstekte fries. Taste of Greece tilbyr den ultimate sommermaten og en autentisk smak av Middelhavet. På menyen står gyros av både svin, kylling og vegetar. 

No Worries Supreme Catering

Det er få kokker som har servert flere kjendiser enn Palmer Sinokula bak cateringselskapet No Worries Catering. Gjennom en årrekke har No Worries vært leverandør av backstage catering til superstjernene som har opptrådt på Koengen. Artister som Rihanna, Bruce Springsteen, Elton John, Metallica, Sting og Lionel Richie har gitt rettene fra No Worries gode skussmål. På Bergenfest 2022 disker Palmer og teamet opp med stjerneverdig kebab for både vegetarianere og kjøttetere. Den har blitt beskrevet som «årets favoritt» av 730 under Bergen Street Food Festival i 2019. Glutenfrie alternativer vil også være tilgjengelig.

Bikuben foodtruck

I samarbeid med Bergen Live og Spesialgrossisten Troye presenterer vi Bikuben, en foodtruck for enhver anledning. Under Bergenfest disker Bikuben opp med såkalt pizza “portafoglio” fra Bien Centro, en ikonisk gatematrett fra Napoli. Navnet kan bli oversatt til "lommebokpizza", rett og slett fordi den serveres sammenbrettet og innpakket i papir. Velsmakende og uten søl er dette midt i blinken som festivalmat. Bikuben tilbyr to klassiske pizzatoppinger: Margherita og Bambino med kokt skinke. 

Bien Izakaya
Den japansk-inspirerte restauranten Bien Izakaya har etter hvert markert seg som en av Bergens mest spennende restauranter. På Bergenfest serverer Bien Izakaya trendy steambuns, en asiatisk gatematrett som har har tatt verden med storm. Vi satser på at dette blir populært på Bergenfest også. Steambuns er putemyke dampede brød som kan fylles med en rekke fristende ingredienser. På menyen står misostekt sopp, byggryn, syltede grønnsaker og sesammajones, samt soyaribbe med syltede grønnsaker og sesam-majones. Vi får vann i munnen av bare tanken. 

Damsgård

Biffrestauranten Damsgård har latt seg inspirere av amerikanernes kultur for skikkelig comfort food. På Bergenfest disker de opp med Jambalya-burrito, inspirert av den kreolske risretten fra New Orleans. Kombinasjonen av burrito og jambalaya er fusion på sitt beste. Vegetaralternativ med sopp vil være tilgjengelig. 

Søtt + Salt

Søtt + Salt sin «Grisegod pita» har introdusert Bergenfest sin største mattradisjon. Gatematretten har vært på Bergenfest-menyen siden 2014 og ble samme år kåret til testvinner i BAs festivalmat-test. Med duft av røyk og smak av grill har grisegod pita med saftig pulled pork av langtidskokt svinenakke, yoghurtdressing og råkostsalat mellom hjemmelaget pitabrød, blitt en moderne festival klassiker. Bergenfest festivaløl og grisegod pita bør være en uslåelig kombo. Vi er glade for at Søtt + Salt nok en gang fyrer opp røykovnen for å servere den populære streetfood-klassikeren fra egen foodtruck.

Los Tacos

Los Tacos er et tilbakelent meksikansk-amerikansk restaurantkonsept med norsk vri. Grunderen bak konseptet ble overrasket over at taconasjonen Norge manglet et skikkelig tacokonsept. Han hentet dermed inspirasjon fra en rekke ulike meksikanske restauranter i San Diego — ispedd noen folkekjære ingredienser fra hele Norges favorittradisjon, “taco-fredag”. Los Tacos sikrer fredagstacoen med herlige burritos og fristende taco bowls, selv på Bergenfest. 

Godt Brød 

Godt Brød serverer både søte og salte bakverk - alt økologisk.

Potetbakeriet

Retroklassikeren bakt potet gjør comeback på årets festival. Sørg for å bestille “full pakke”! Vegansk alternativ vil være tilgjengelig.

Burger Lab

Sommerens diggeste festivalburger får du hos Rema 1000s Burger Lab.